Multivitamin thực chất là tên gọi của Vitamin tổng hợp. Chúng được biết đến như một dạng thực phẩm bổ trợ sức khỏe dành cho mọi độ tuổi, rất phổ biến trên thế giới. Vậy Multivitamin có thật sự giải cứu sự thiếu hụt chất thần thánh như lời đồn ? Bài viết này sẽ giải đáp tất tần tật vấn đề xoay quanh Multivitamin.

I. Multivitamin ( vitamin tổng hợp ) là gì ?

Multivitamin là một dạng thực phẩm chức năng được bào chế dưới hình thức: viên nang, viên nén, viên dẻo hoặc dung dịch,… nhằm mục đích duy nhất: giúp đỡ con người bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết vào cơ thể.

Multivitamin có nhiều chủng loại, thành phần khác nhau như: vitamin tổng hợp cho bà bầu, cho nam giới, cho nữ giới, cho người già, cho người hoạt động thể thao,…

Tùy theo nhu cầu, trọng lượng cơ thể, tình hình sức khỏe cá nhân riêng biệt mà lựa chọn sử dụng Vitamin tổng hợp khác nhau. Tốt nhất khi bắt đầu sử dụng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ cá nhân để đảm bảo việc dung nạp Vitamin trở nên hiệu quả.

II. Thành phần chính của Multivitamin:

Thành phần trong một viên vitamin tổng hợp có thể thay đổi tùy theo nhà sản xuất và sản phẩm, nhưng có 2 thành phần chính luôn luôn tồn tại là: vitamin và khoáng chất.

Một viên Multivitamin có thể chứa đến 13 vitamin và ít nhất 16 khoáng chất. Chúng cũng có thể chứa các thành phần khác như thảo mộc, axit amin và axit béo,…

Ở Mỹ, người ta sản xuất Multivitamin chứa từ 20 – 50 loại vitamin và khoáng chất với nhiều hàm lượng khác nhau dành cho nam, nữ đủ mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người cao tuổi,  người bệnh đái tháo đường…

III. Tác dụng của Multivitamin đối với sức khỏe:

1. Giải quyết tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng:

Người làm việc văn phòng bận rộn thường xuyên bỏ bữa, người ăn chay, trẻ em suy dinh dưỡng, người già khó khăn trong việc ăn uống, phụ nữ mang thai ốm nghén, người tập thể thao cần tăng cơ nhanh chóng,… Multivitamin ra đời đã phần nào cải thiện được những tình trạng thiếu hụt chất ấy.

Chung quy cơ thể con người vẫn là 1 cỗ máy, cần cung cấp đầy đủ năng lượng thì mới hoạt động khỏe – mạnh – trơn tru. Nếu không nạp đủ những dưỡng chất quan trọng, nhất là vitamin và chất khoáng, cơ thể sẽ suy yếu dẫn đến nhiều vấn đề xấu phát sinh.

2. Phòng ngừa và hỗ trợ trị bệnh:

– Bệnh tim: Nhiều người tin rằng uống Multivitamin có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, nhưng bằng chứng vẫn chưa thực sự rõ ràng. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng, số người uống Multivitamin xuyên suốt trong 3 năm có khả năng tử vong vì bệnh tim thấp hơn hăng 35%, so với số người không sử dụng.

– Ung thư: Một nghiên cứu về sức khỏe khác, đã chỉ ra rằng sử dụng Multivitamin lâu dài, giúp giảm nguy cơ ung thư ở nam giới không có tiền sử bị ung thư. Tuy nhiên, nó không có tác dụng đối với việc giảm nguy cơ tử vong trong thời gian nghiên cứu.

– Sức khỏe mắt: Một nghiên cứu cho thấy dùng Multivitamin, có thể làm chậm quá trình phát triển bệnh “ thoái hóa điểm vàng “ (một loại bệnh gây mù). Tuy nhiên, không có bằng chứng cho thấy rằng các hợp chất này ngăn chặn căn bệnh này ngay từ đầu. Một số bằng chứng chỉ ra rằng Multivitamin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, một bệnh về mắt rất phổ biến khác.

– Cải thiện trí nhớ: Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Multivitamin có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi. Nghiên cứu khác chỉ ra rằng, việc sử dụng Multivitamin, có thể cải thiện tâm trạng, giảm trầm cảm, lo âu.

IV. Đối tượng được khuyên dùng Multivitamin:

– Người ăn chay: Người ăn chay có khả năng cao sẽ bị thiếu hụt loại vitamin B12 từ những thực phẩm có nguồn gốc động vật và những chất khác như: chất sắt, vitamin D, omega-3…

– Người cao tuổi: nhu cầu vitamin D, vitamin B12 và canxi ở người cao tuổi rất lớn. Những dưỡng chất này có thể được bổ sung thông qua vitamin tổng hợp.

– Phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú: Phụ nữ trong giai đoạn này cần nhiều chất dinh dưỡng hơn để cung cấp cho bản thân và đứa bé. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định sử dụng sản phẩm multivitamin nào đó.

– Vận động viên thể thao hoặc người tập luyện thể thao: Người thường xuyên tập luyện với cường độ cao và mong muốn sở hữu cơ thể săn chắc, tăng cơ nhanh chóng, có thể cân nhắc sử dụng Vitamin tổng hợp bổ sung này.

Ngoài những đối tượng trên, bất kỳ ai cũng có thể bổ sung vitamin tổng hợp để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, bạn luôn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tác dụng phụ.

V. Những tác dụng phụ không mong muốn nếu lạm dụng Multivitamin sai cách:

Liều dùng là một yếu tố quan trọng để xem xét khi dùng vitamin tổng hợp. Mặc dù liều cao của một số vitamin và khoáng chất là tốt, nhưng đối với một số vitamin nếu tiêu thụ ở một lượng lớn có thể gây hại nghiêm trọng.

Vitamin tổng hợp không phải là một phép màu cho sức khỏe tối ưu.Trong một số trường hợp, chúng thậm chí có thể gây hại. Nếu bị thiếu chất dinh dưỡng nào thì tốt nhất là bổ sung với chất dinh dưỡng cụ thể đó.

Ngoài ra, bạn không nên dùng vitamin tổng hợp để khắc phục chế độ ăn uống kém. Ăn một chế độ ăn cân bằng của thực phẩm tươi, nguyên chất sẽ có tác dụng đảm bảo sức khỏe tốt trong thời gian dài.

Cuối cùng, xin gửi tặng bạn đọc lời khuyên của bác sĩ  TS. Susanna  C Larsson   (Viện Karolinska – Stockholm, Thụy Điển): “Nếu bạn có chế độ ăn uống đa dạng và người vẫn khỏe mạnh thì không cần uống vitamin tổng hợp hằng ngày”.