Vào ngày Tết, thường xuyên thăm hỏi người quen, đi chơi, tụ hội bạn bè,… khiến chế độ ăn uống, dinh dưỡng của bạn rất dễ bị đảo lộn, lượng calories và dưỡng chất nạp vào bị mất kiểm soát, gây ra nhiều ảnh hưởng về tiêu hóa hoặc cân nặng của bạn trong những ngày Tết. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những món ăn phổ biến nhất trong ngày Tết và lượng calories của chúng để mọi nhà có thể ăn Tết “hết mình” mà không lo ngại về cân nặng hay sức khỏe.

Lượng Calories trong một số món ăn ngày Tết Việt Nam

Thực phẩm giàu tinh bột chứa lượng calories

 

100g món ăn	Lượng calories ước tính
Bánh chưng	200-300 calories
Bánh dày	180-200 calories
Bánh tét	300 calories
Xôi	300-400 calories
Chè nếp	400-500 calories
Cháo	50-100 calories

Thực phẩm giàu đạm chứa lượng calories

100g món ăn	Lượng calories ước tính
Gà luộc (ức, đùi, cánh,… sẽ có lượng calories khác nhau)	100-200 calories
Heo quay	200-300 calories
Vịt nấu măng	100-150 calories
Thịt lợn ngâm mắm	200-300 calories
Giò thủ	300-500 calories
Ram chiên	300-500 calories
Nem	250 calories
Chả bò	350 calories
Thịt bắp bò	200 calories
Mực nướng	291 calories
Mực rim	300 calories
Giò lụa	130-200 calories
Thịt nấu đông	160 calories
Lạp xưởng	480-550 calories

Món ăn kèm chứa lượng calories

100g món ăn	Lượng Calories ước tính
Dưa kiệu muối	397 calories
Dưa cải muối	30-40 calories
Củ hành tím muối	50 calories

Nước uống

100ml nước uống	Lượng Calories ước tính
Bia	41 calories
Rượu	100-150 calories
Cocacola	42 calories
Bò Húc	72 calories
Pepsi	40 calories
7 up	40 calories
Mirinda	66 calories
Sting	73 calories

Bánh kẹo, mứt ngọt

 

100g món ăn	Lượng Calories ước tính
Mứt dừa	350 calories
Mứt bí	370 calories
Mứt gừng	135 calories
Mứt cà rốt	350 calories
Mứt hạt sen	390 calories
Mứt dâu tây	250 calories
Nho khô	300 calories
Khoai lang sấy (có đường)	333 calories
Mứt chùm ruột	396 calories
Mứt táo	170-200 calories
Ô mai	50-60 calories
Kẹo	500-530 calories
Bánh quy	357 calories
Bánh bông lan	297 calories
Bánh in	300 calories
Bánh thuẫn	326 calories
Bánh nổ	285-300 calories
Bánh đậu xanh	416 calories
Bánh ít lá gai	250-270 calories
Bánh cốm Hà Nội	560 calories
Socola đen	485 calories
Socola sữa	531 calories
Rau câu (bột, chưa thêm gia vị)	61 calories
Bánh xu xê	183 calories

Các loại hạt

 

100g hạt	Lượng Calories ước tính
Hạt dưa	557 calories
Hạt hướng dương	584,4 calories
Hạt hạnh nhân	597 calories
Hạt dẻ cười	628,3 calories
Hạt bí (đỏ)	446 calories
Hạt óc chó	654,4 calories
Hạt Macca	718 calories
Hạt điều	553 calories
Hạt đậu Hà Lan	81 calories
Hạt sen	88,9 calories

Cách ăn uống khoa học cho ngày Tết vui, khỏe

Chọn những món ăn ít đường

Đường là nguồn cung cấp năng lượng rất dồi dào cho cơ thể, những món ăn nhiều đường chứa cực kỳ nhiều calories. Vì thế, những loại bánh, mứt, kẹo có vị ngọt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn lại chứa một lượng lớn calories dù kích cỡ của chúng cực kỳ nhỏ. Đa số các loại bánh mứt, dù chỉ 100g nhưng lượng calories của chúng có thể đạt đến 300-400 calories. Nếu ăn không kiểm soát, chúng sẽ là mối nguy hại cho sức khỏe và cân nặng của bạn.

Trong ngày Tết tràn ngập các món bánh, mứt, kẹo ngọt hấp dẫn, làm thế nào để bạn vừa có thể thưởng thức chúng để cảm nhận hương vị Tết, vừa an toàn cho cơ thể? Lời khuyên là bạn có thể ăn vài gram các loại bánh kẹo khi đã no bụng, chỉ sử dụng chúng như một món tráng miệng mà thôi. 

Ngoài ra, bạn nên chọn các loại bánh kẹo được chế biến từ những nguyên liệu và cách thức “healthy” như dùng đường phèn, dùng mật ong, vị ngọt tự nhiên từ hoa quả,…

Luôn chú trọng lượng calories nạp vào mỗi ngày

Mỗi ngày Tết, hãy có một thực đơn cho chính mình, bạn hãy mạnh dạn viết vào đó các món ngon miệng ngày Tết mà bạn rất muốn ăn, dù chúng là những món chứa nhiều calories. Sau đó, hãy giới hạn cho mình một khối lượng thực phẩm bạn có thể ăn, và luôn tỉnh táo để bản thân không ăn vượt qua hạn định đó.

Đa số các món ăn ngày Tết đều cung cấp rất nhiều năng lượng. Vì thế, trong những bữa ăn ngày Tết, bạn nên sử dụng thực phẩm một cách chọn lọc, hạn chế ăn những món nhiều calories, đồ ngọt, nước ngọt có gas. Hãy bổ sung cho mình nhiều rau xanh, ngũ cốc, tinh bột tốt để tránh cảm giác đói bụng, thèm ăn, có thể uống nước có gas không đường, bia không calories để “healthy” hơn.

Ngoài ra, chăm chỉ tập thể dục và vận động thể chất bằng những việc như dọn dẹp nhà cửa, lau cầu thang, tưới cây,… để tăng lượng calories tiêu thụ mỗi ngày, tránh để năng lượng bị dư thừa.

Ăn đúng giờ

Thời gian của Lễ Tết là thời gian của gia đình, hội họp bạn bè, cúng giỗ gia tiên,… những bữa ăn hằng ngày của bạn rất dễ bị đảo lộn vì bạn bị cuốn theo những việc ấy. Thay vì thức dậy và ăn sáng, bạn phải lao ngay vào bếp để nấu ăn, cúng ông bà, thực hiện các nghi thức truyền thống như thắp hương, đợi hương tàn,… sau đó mới được ăn. Điều này khiến nhịp sinh hoạt của bạn bị rối loạn.

Cách khắc phục vô cùng đơn giản, bạn hãy dậy sớm hơn bình thường một chút, ăn nhẹ bằng vài lát sandwich và một miếng trái cây, sau đó bắt đầu nấu nướng để cúng ngày Tết cũng không muộn. Hãy đảm bảo năng lượng dành cho cơ thể luôn được nạp vào đúng giờ, cơ thể bạn mới duy trì được sự khỏe mạnh, tỉnh táo, không để thời gian ngày Tết khiến bạn áp lực, mệt mỏi, luôn cảm thấy mình bị động.

Ngày Tết với những món ăn, những bữa ăn hấp dẫn, tuyệt vời luôn đem đến một “năng lực” quyến rũ đặc biệt với tất cả chúng ta. Luôn có những tỉnh táo, khoa học, lành mạnh cho chính bản thân mình sẽ giúp bạn có những mùa Tết khỏe mạnh, an toàn, không ngại nhìn vào các số đo của mình sau những ngày Tết.