Lecithin được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên khái niệm Lecithin là gì còn khá mới mẻ so với nhiều người. Lecithin có sẵn trong các loại thực phẩm cũng giống như các chất dinh dưỡng khác, để hiểu rõ hơn về Lecithin nhất định bạn đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Lecithin là gì?

Lecithin là chất có nhiều trong các mô của cơ thể người và cả trong mô thực vật. Trong cơ thể người, nó hoạt động như một chất nhũ hóa, giúp cho chất béo và dầu không bị trộn lẫn vào nhau đồng thời cũng không bị trộn lẫn với những chất khác.

Lecithin còn có tên gọi khác là alpha-phosphatidylcholine. Dưỡng chất này không tồn tại dạng đơn lẻ mà nó là một nhóm hóa chất thuộc các hợp chất gọi là phospholipids. Lecithin còn có vai trò xây dựng màng tế bào và đảm bảo sự ổn định cho các hoạt động của não, máu, thần kinh và các mô khác.

Lecithin có nhiều trong đậu nành, hạt hướng dương,… loại chất này được ứng dụng phổ biến trong các lĩnh vực điều chế dược phẩm, mỹ phẩm, đồng thời có công dụng vô cùng hữu hiệu đối với sức khỏe con người.

Lợi ích đối với sức khỏe của Lecithin là gì?

Lecithin ngoại sinh được nạp vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành chất gọi là Choline. Chất này đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của cơ thể:

• Vận chuyển chất béo.
• Trao đổi chất bằng cách phá vỡ thức ăn để lấy năng lượng.
• Tạo thuận lợi cho việc truyền thần kinh trong não bằng cách tạo ra chất dẫn truyền thần kinh được gọi là acetylcholine.
• Xây dựng màng tế bào và tạo điều kiện cho chức năng của màng tế bào.

Hiệu quả hỗ trợ chữa trị viêm loét đại tràng của Lecithinlà gì?

Trong hệ tiêu hóa của những người bị mắc bệnh viêm loét đại tràng chứa rất ít chất phosphatidylcholine so với người khỏe mạnh. Đây là hợp chất được tìm thấy trong lecithin. 

Phosphatidylcholine là một trong những thành phần tạo nên chất nhầy trong đường tiêu hóa. Chất nhầy này cực kỳ quan trọng vì nó giúp bảo vệ ruột kết khỏi viêm. Nó tạo thành một lớp thiết yếu trong ruột kết (ruột già) và ruột non. Chất nhầy đại tràng này bảo vệ chống lại vi khuẩn đến từ phân.

Phosphatidylcholine (PC) được cho là chịu trách nhiệm hình thành lớp chất hoạt động bề mặt đường ruột bảo vệ hoặc lớp chất nhầy. Khi lớp PC bị khiếm khuyết, nó làm tăng sự phát triển của viêm ruột, thường dẫn đến các triệu chứng viêm loét đại tràng. Vì thế, bổ sung Lecithin đầy đủ mỗi ngày đồng nghĩa với việc bạn đang gián tiếp bảo vệ hệ bài tiết khỏe mạnh toàn diện.

Cân bằng cholesterol trong máu

Theo nghiên cứu thực tế, nếu bạn bổ sung Lecithin từ đậu nành mỗi ngày bằng cách uống viên nang 500mg thì hiệu quả nhận được 42% tổng lượng cholesterol giảm đi rõ rệt. Cholesterol LDL (cholesterol xấu) đã giảm 56,15% sau hai tháng dùng Lecithin. Bên cạnh đó, Lecithin tăng lượng Cholesterol tốt HDL, kết hợp với các thành phần khác trong đậu nành kiểm soát tốt cholesterol trong máu. 

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Lecithin có nguồn gốc từ đậu nành mang đến lợi ích phòng ngừa và hỗ trợ chữa trị các bệnh như huyết áp cao hay bệnh tim. 

Hỗ trợ người mẹ trong quá trình nuôi con bằng sữa

Lecithin được khuyên dùng như một giải pháp ngăn ngừa tình trạng tắc ống sữa ở người mẹ. Thực tế, Lecithin có khả năng làm giảm độ nhớt của sữa mẹ, khiến nó hạn chế gây ra tình trạng tắc ống dẫn sữa.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ

Choline là hợp chất được chuyển hóa từ Lecithin, nó có khả năng cải thiện chức năng nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer và các loại chứng mất trí khác. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn chỉ ra Lecithin có thể giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Hiệu quả cải thiện sức khỏe sinh lý ở nữ giới và làm đẹp da của Lecithin là gì?

Lecithin chiết xuất từ đậu nành có khả năng tăng cường nội tiết tố Estrogen ở nữ giới, đặc biệt là nữ giới ngoài 30 tuổi. Nhờ đó, Lecithin hỗ trợ ổn định về sức khỏe sinh lý, giảm stress, cải thiện tình trạng mất ngủ, loãng xương, dễ tích mỡ bụng, tăng cân,… ở phụ nữ.

Bên cạnh đó, Lecithin giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, làm mờ khuyết điểm trên da, mang lại làn da căng mịn, rạng ngời.

Bổ sung Lecithin đúng cách

Những thực phẩm chứa nhiều Lecithin mà bạn cần biết

Lecithin là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Vì thế, bạn cần chú trọng bổ sung dưỡng chất này đầy đủ và an toàn bằng cách ăn những thực phẩm giàu Lecithin hằng ngày như:

• Gan động vật
• Thịt đỏ
• Hải sản
• Trứng
• Mầm lúa mì
• Dầu canola
• Rau xanh (như bông cải xanh và mầm Brussels)
• Các loại đậu (như đậu đen, đậu phộng, đặc biệt là đậu nành)

Uống thực phẩm chức năng bổ sung Lecithin

Trên thị trường bán rất nhiều các sản phẩm bổ sung Lecithin chiết xuất từ đậu nành như: Viên uống mầm đậu nành, viên uống bổ sung Lecithin và vitamin,… Đây là lựa chọn cực kỳ tiện lợi và dễ dàng cho bạn cung cấp đầy đủ Lecithin mỗi ngày cho cơ thể khỏe mạnh. Hãy tham khảo thông tin sản phẩm thật kỹ trước khi dùng để đạt hiệu quả như mong muốn.

Tác dụng phụ của Lecithin là gì?

Do cơ địa hoặc sử dụng đồng thời Lecithin cùng với các loại thuốc khác, bạn có thể bị các triệu chứng tác dụng phụ nhẹ như: Tăng tiết nước bọt, giảm thèm ăn, tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, đầy hơi. Những triệu chứng này vẫn có thể xảy ra khi bạn uống quá nhiều sữa đậu nành.

Tuy nhiên, những tác dụng phụ này không quá phổ biến. Trên thực tế vấn có những dị ứng nghiêm trọng với Lecithin như: Sưng môi, mặt, lưỡi, khó thở, co thắt cổ họng,… Lưu ý, Lecithin không dùng cho trẻ em và phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.

Lecithin là dưỡng chất cần thiết hỗ trợ cho hoạt động sống của cơ thể diễn ra khỏe mạnh. Đồng thời, nó cũng là chất đặc biệt quan trọng giúp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ và hỗ trợ làm đẹp da. Cần bổ sung Lecithin đầy đủ và đúng cách để đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe như mong muốn.