Gan là một cơ quan nội tạng lớn nhất và đồng thời là tuyến tiêu hóa lớn nhất trong cơ thể. Gan giữ vai trò phân loại và đào thải độc tố, thực hiện đến hơn 500 nhiệm vụ mỗi ngày. Giải độc gan là một quy trình nhằm mục đích loại bỏ độc tố trong cơ thể, giúp bạn cải thiện chức năng gan. Dưới đây, là tổng hợp 10 loại nước uống tự nhiên, hiệu quả, dễ thực hiện giúp bạn detox cho lá gan của mình và người thân.

1. Râu bắp:

Râu ngô có chứa các vitamin K, vitamin A, B1, B2, B6, C… các chất đắng, tinh dầu và nhiều chất vi lượng khác. Trong y học, râu ngô vẫn được biết đến với tác dụng chữa viêm túi mật, viêm gan và các bệnh về gan.

Cách làm:

– Rửa sạch râu ngô bằng nước muối.

– Đun sôi với khoảng 1L nước và 10-20gr râu ngô.

– Nếu muốn sử dụng nước râu ngô nguyên chất đậm đặc thì sau khi đun sôi, hãy hạ lửa nhỏ và đun thêm khoảng 30 phút.

– Nước râu ngô được khuyên dùng khoảng 100ml mỗi ngày, trước bữa ăn khoảng 1 tiếng.

2. Nước đậu xanh rang:

Nước đậu xanh rang là thức uống có vị nhạt, hương thơm thoảng, giúp giải độc gan, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt. Sách Nam Dược thần liệu của Danh y Tuệ Tĩnh đã viết: “Đậu xanh là thực phẩm không có độc, có tính hàn, giúp thanh nhiệt, làm sạch nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt”.

Đậu xanh có vị ngọt, thanh, dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn hàng ngày. Tác dụng của đậu xanh chủ yếu ở phần vỏ. Vì vậy khi chế biến đậu xanh, bạn không nên loại bỏ lớp vỏ của chúng.

Cách làm:

– Rửa sạch đậu xanh, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước.

– Sau đó, bỏ vào chảo rang nóng cho tới khi dậy mùi thơm.

– Tiếp theo, đun sôi đậu đã rang cùng với 1 lít nước, khi đã sôi, đun thêm 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút.

– Cuối cùng, đợi nước đậu xanh rang nguội là có thể dùng được.

3. Nước ép bưởi, chanh:

Bưởi, chanh là loại trái cây tốt cho mọi phương diện sức khỏe, vì nó làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), ngăn ngừa sỏi thận và bảo vệ chống lại một số loại ung thư (ung thư gan, ung thư dạ dày…).

Loại trái cây này có tính axit giúp bạn giảm cân, giảm mỡ máu trong gan rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ, nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị các bệnh như :tăng huyết áp, tim mạch, bổ sung canxi, hạ mỡ máu…

Cách làm:

– Ăn trực tiếp với bưởi, hoặc ép lấy nước như một loại nước ép trái cây thông thường. Sử dụng nguyên chất, không đá, không đường, không thêm nước là hữu hiệu nhất.

– Với chanh, nên pha loãng với nước ấm + 1 ít muối. Uống vào buổi sáng khi thức dậy là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin C có trong chanh rất tốt cho sự khởi đầu một ngày mới.

4. Nước gạo lứt:

Gạo lứt vốn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe, là món ăn quen thuộc của chị em phụ nữ khi muốn giảm cân. Ngoài ra, trà gạo lứt rang còn chứa các chất dinh dưỡng như: Inositol, Phospholipid và vitamin nhóm B đều là những chất giải độc cho gan và cải thiện sự tái tạo tế bào gan.

Renee Welhouse (Mỹ) đã thực hiện cuộc phân tích máu một số người, và kết quả thật bất ngờ: những ai dùng trà gạo lứt rang để thanh lọc gan thì cho kết quả máu rất sạch. Hồng huyết cầu rất tròn và huyết thanh rất trong.

Cách làm:

– Loại bỏ các hạt gạo bị hỏng, không rửa gạo qua với nước để bảo vệ lớp dầu trên vỏ gạo.

– Đổ gạo vào chảo và rang trong vòng 5-7 phút.

–  Sau đó đun sôi cho đến khi gạo mềm và nở ra. Trong quá trình đun có thể thêm một ít muối để cho vị nước dễ uống hơn, nên đun với lửa nhỏ.

5. Trà xanh:

Trong trà xanh có chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp cơ thể giải trừ mệt mỏi, căng thẳng, làm mát da, thải độc tố ra bên ngoài cơ thể và làn da tươi sáng hơn.

Nếu mỗi ngày uống 4 – 5 cốc trà xanh có thể giúp bạn phòng ngừa được những bệnh như nóng gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, xơ vữa động mạch.

Cách làm:

– Trà xanh rửa sạch, để ráo nước, nên vò lá trà để khi pha chế tăng thêm hương vị

– Cho trà xanh vào bình, ấm hoặc tích, cho thêm 200 – 300 ml nước sôi vào, ngâm trà trong nước sôi khoảng 3 – 5 phút là có thể thưởng thức.

6. Nước lọc:

Nước có khả năng cung cấp nguồn khoáng chất, vận chuyển chất dinh dưỡng, oxy cần thiết cho các tế bào, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động của cơ thể.

Nước chiếm 70 – 80 % trọng lượng cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân phối nhiệt lượng của cơ thể. Các độc tố trong gan, thận không được thanh lọc và đào thải ra bên ngoài gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Vì vậy, mỗi ngày bạn nên uống trung bình 2 lít nước để cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Bạn cũng nên lưu ý chọn nguồn nước sạch, đã được lọc các chất bẩn. Đun sôi kỹ và để ấm hoặc nguội trước khi uống.

7. Trà Atiso:

Trong Atiso có hoạt chất cynarin và silymarin là 2 chất chống oxy hóa có công dụng trong việc phục hồi chức năng gan, giải độc gan, giúp thải các độc tố trong gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như: viêm gan B mãn tính, men gan tăng cao, …

Bên cạnh đó, chất cynarin có trong lá Atiso còn giúp điều tiết dòng chảy của mật trong hệ thống dẫn mật, kích thích tăng tiết mật gấp 4 lần bình thường.

Cơ chế tăng tiết mật này giúp gan bài tiết chất độc và phục hồi chức năng gan tốt hơn, vì thế gan của bạn sẽ trở nên khỏe mạnh hơn.

Cách làm:

– Cắt bỏ cành, cuống, phần hoa bị rập, sau đó đem rửa sạch.

– Cho hoa atiso vào nồi, đun sôi với khoảng 1L nước. Sau khi nước sôi thì đun với lửa nhỏ trong khoảng 45 phút.

– Thêm đường phèn vào nước, đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức.

8. Bồ công anh:

Cây bồ công anh được trồng ở miền trung du và đồng bằng bắc bộ. Theo Đông y, hoa, lá, thân, rễ cây bồ công anh đều có thể làm thuốc, có công dụng chưa được nhiều bệnh. Trong đó rễ cây bồ công anh giúp giảm axit uric, giúp thải độc gan nhiễm mỡ rất tốt.

Cách làm:

– Cho 200 ml nước và rễ cây bồ công anh vào nồi, đậy vung, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 20 phút.

– Lọc nước, bỏ bã, để nguội rồi uống.

9. Nước bí đao:

Bí đao chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Theo Đông y, bí đao có tính mát, vị ngọt thanh, có khả năng giải độc gan, thanh nhiệt rất tốt. Từ những lợi ích của trái bí đao nêu trên, người xưa đã tận dụng để tạo ra trà bí đao giúp giải nhiệt, giải độc gan rất hiệu quả.

Bí đao là một loại thức uống nguồn gốc tự nhiên, lành tính và rất an toàn, không chứa các chất hóa học nguy hiểm.

Cách làm:

– Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.

– Cho bí đao, muối, thục địa, đường phèn vào nồi, đổ thêm nước. Đun sôi đến khi nhừ bí đao, sau đó cho thêm lá dứa vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

10. Nước rau má:

Rau má có tính mát, vị đắng được dùng làm nước giải khát giúp giải độc gan, làm đẹp da, phòng chống các bệnh tim mạch rất tốt. Với những người mắc bệnh về gan, rau má giống như một vị thuốc làm mát gan cực kỳ hiệu quả.

Cách làm:

– Rau má rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút

– Cho rau má vào máy xay sinh tố, cho thêm nước dừa tươi ( hoặc nước lọc) và xay nhuyễn

– Lọc lấy nước rau má và bỏ bã. Bạn có thể bảo quản sinh tố rau má trong ngăn mát tủ lạnh, khi uống có thể thêm 1 chút đường để dễ uống hơn.

Ngoài việc tự làm các loại nước uống giải độc gan, bạn cần thực hiện một chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học, hạn chế các chất kích thích độc hại như: cocain, rượu, bia, thuốc lá,…

Khám sức khỏe định kỳ cũng là một cách trân trọng bản thân cần thiết. Việc kiểm tra các cơ quan trong cơ thể thường xuyên, giúp bạn có thể theo dõi bản thân mình hiệu quả, kịp thời và tránh các trường hợp đáng tiếc xảy ra.